スパムステーキ　さつまいもマッシュ添え

材料
　　　スパム
　　　ステーキソース
　　　きのこ類（えりんぎ、まいたけ、しめじなど）
　　　さつまりこ（じゃがりこのさつまいも版）
　　　コーヒーフレッシュ

作り方
①さつまりこに熱湯を入れてマッシュ状につぶし、コーヒーフレッシュを入れて混ぜる。
　塩こしょうで味を調える。
②スパムはきのこ類と一緒に焼く（油はなくてもOK）
③盛り付けてできあがり。

写真はレタス・プチトマトと一緒に盛り付けました。
パンにサンドしたり、ライスに載せて食べても美味しいです。
ステーキソースがない場合、焼肉のタレやケチャップソースで
味付けします。

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冷蔵庫の残り野菜を活用しました。
保存がきく食材ばかりなので長期山行にもオススメです。
（きのこ類は乾燥させればOK）

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